このページでは筑波大学附属視覚特別支援学校長より、このＷｅｂをご覧になった方へご挨拶申し上げます。
校長室から
音で感じる、料理の時間―寄宿舎「サウンドフルクッキング」の取組―
週末、寄宿舎で新しいクラブ活動の取組が行われました。
その名も 「サウンドフルクッキング」。視覚に頼らず、音・触覚・においなど五感を使って料理を学ぶ調理プログラムです。
今回の活動は、企業の社会貢献の一環として 味の素株式会社、株式会社電通の協力を得て実現しました。本校の寄宿舎生が中心となり、外部から参加した小学生と一緒に調理に挑戦しました。
具材の状態は「手触り」で確かめる。
フライパンの様子は「音」で判断する。
こうした方法は、視覚障害教育の中で培われてきた安全な調理技術を基礎にしています。料理が初めての子供でも理解しやすく、安心して取り組める工夫が随所に盛り込まれていました。
調理が進むにつれて、会場には「今、いい音がしてきた」「この感触はちょうどいいね」といった声があふれます。
五感を働かせながら協力して料理を完成させたとき、子供たちの表情には大きな達成感が広がっていました。
印象的だったのは、寄宿舎生が自然にリード役となり、参加した子供たちに手順を伝えていた姿です。普段の学校生活とはまた違う、生き生きとした表情を見ることができました。料理を通して人と人がつながり、互いに理解を深めていく。そんな温かな時間になりました。
今回の活動は、視覚障害教育で培われてきた生活技術が、インクルーシブな学びへと広がる可能性を感じさせてくれるものでした。
寄宿舎では、こうした交流や体験を通して、生徒の生活力や社会性を育む取組を今後も大切にしていきたいと考えています。
料理の音、笑い声、そして「できた！」という喜び。
その活動は、いつもとは少し違う、にぎやかな週末の時間が流れていました。
令和8年3月17日 筑波大学附属視覚特別支援学校 校長 森田 浩司
